تعمل آلة التعبئة والتغليف الفراغية ذات الغشاء المطاطي ذات الكفاءة العالية على تعزيز ترقية عملية حفظ الطعام

2024/11/28 10:23

يركز Runkai على إنتاج مختلف منتجات اللحوم الطازجة. ويتم توريد منتجاتها بشكل رئيسي إلى محلات السوبر ماركت المحلية وأسواق المزارعين، ويتم بيع بعضها في جميع أنحاء البلاد من خلال منصات التجارة الإلكترونية. ومع ذلك، فإن طرق التغليف التقليدية البسيطة يصعب إطالة العمر الافتراضي للمنتجات. أثناء النقل والتخزين، تكون اللحوم عرضة للأكسدة والتلف والرطوبة، مما يؤدي إلى سوء المذاق.

لا يمكن لتغليف الأكياس البلاستيكية العادية الأصلية عزل الهواء والرطوبة، كما أن العمر الافتراضي للمنتج قصير. عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة في الصيف، تكون مدة الصلاحية أقل من أسبوع، ويصل معدل الخسارة إلى 20%، وكثيرًا ما يقوم العملاء بإرجاع المنتجات بسبب مشاكل الجودة.

واستجابة لهذا الوضع، تم تقديم آلة التعبئة والتغليف بالفراغ ذات الغشاء الممتد ذات الكفاءة العالية. يتمتع هذا الجهاز بقدرات قوية على الاستخراج بالتفريغ ويمكنه ضخ الهواء الموجود في كيس التغليف بسرعة إلى حالة شبه فراغ مع محتوى أكسجين متبقي أقل من 0.1%. تتم معالجة الفيلم الممتد بعملية خاصة ويتمتع بمرونة وقوة جيدة. إنه يتناسب بشكل وثيق مع محيط المنتج ويمنع الأكسجين وبخار الماء بشكل فعال.

يتم تمديد العمر الافتراضي بشكل كبير: بعد التعبئة والتغليف الفراغي، يتم تمديد العمر الافتراضي للحوم البقر المقدد من أقل من 3 أشهر إلى أكثر من 8 أشهر. كما تم تحسين العمر الافتراضي للنقانق ولحم الخنزير المقدد وغيرها من المنتجات بشكل ملحوظ. يتم إبطاء معدل الأكسدة بنسبة 80%، ويتم التحكم في محتوى الرطوبة بشكل ثابت ضمن النطاق المثالي. وبقي طعم ولون المنتج كما كان من قبل، وانخفض معدل العائد في السوق إلى أقل من 2%.

0.jpg